省食品安全城市创建先进地市观摩团莅临银田农贸城
发布时间: 2018-06-22 预览次数:

       為(wèi)进一步加强省级食品安全城市创建工作,6月21日山(shān)东省食品安全城市创建先进地市观摩团一行40余人在省食安办主任、省食品药品监督管理(lǐ)局副局長(cháng)李超群、省食品药品监督管理(lǐ)局食品协调处处長(cháng)李忠祥的带领下莅临银田农贸城调研食品安全城市创建工作,菏泽市政府副秘书長(cháng)孔令杰、市食安办主任、食品药品监督管理(lǐ)局局長(cháng)郝丕进、牡丹區(qū)政府副區(qū)長(cháng)王海龙、银田农贸集团总经理(lǐ)李永建现场陪同。

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观摩团一行听取李永建工作汇报

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销毁不合格蔬菜

       李超群一行先后到银田农产品检验检测中心、结算中心、监控指挥中心实地调研,详细了解银田在创建食品安全城市及县區(qū)创建食品安全先进县工作开展情况。在检测中心,银田农贸集团总经理(lǐ)李永建向观摩团一行介绍了关于农产品批发市场检验检测、食用(yòng)农产品质量安全追溯及一卡通推行情况的工作汇报。他(tā)介绍说,银田作為(wèi)鲁西南乃至周边省市最大的农产品批发市场,担负着我市及周边省市的农产品供应,年交易量由开业初期的20万吨上升至现在的100万吨,交易业态扩展為(wèi)蔬菜、水果、粮油副食、干调、水产肉食,是老百姓的菜篮子、果盘子、米袋子,银田非常注重完善农产品流通环节的产品安全保障體(tǐ)系,规范农产品批发安全操作行為(wèi),积极推进农产品追溯體(tǐ)系建设,建立健全农产品质量安全监督管理(lǐ)制度与约束机制和农产品检测、准入、退市及销毁制度,检测信息公示制度。

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现场模拟一卡通操作流程

       随后检测中心工作人员现场模拟一卡通操作流程及使用(yòng)规范,“一卡通”是农产品交易双方食品安全追溯最重要的一个环节,它要求商(shāng)户在进货和销货时分(fēn)别使用(yòng),督促其建立以“一卡通”為(wèi)主题的进销货台账,实行“一户、一卡、一秤”信息化管理(lǐ)。交易时系统自动打印出包含品种、规格、数量、价格、销售日期、联系方式等信息的電(diàn)子小(xiǎo)票,電(diàn)子秤自动记录并累计每一筆(bǐ)交易信息,市场和購(gòu)买者可(kě)以通过電(diàn)子小(xiǎo)票对销售者进行追溯,便于食品安全追溯管理(lǐ)。最终实现批发业户对上游供货商(shāng)和下游購(gòu)买者的“一卡通、两头清”。

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活动现场

       李超群对银田创建食品安全城市及县區(qū)创建食品安全先进县各项工作给予充分(fēn)肯定,并指出,省委、省政府高度重视食品安全城市创建工作,银田在农产品质量安全监管及追溯所作的工作扎实,有(yǒu)很(hěn)多(duō)创新(xīn)的经验和亮点值得借鉴學(xué)习,他(tā)要求,在今后的工作中要创新(xīn)监管模式,以创建食品安全城市為(wèi)统领,完善监管體(tǐ)系,总结提炼先进经验,强化监管措施,提高监管能(néng)力水平,切实保障人民(mín)群众饮食用(yòng)药安全;进一步加大宣传,营造氛围,通过宣传,让更多(duō)群众了解食品安全城市创建工作、支持食品安全城市创建工作、参与创建工作;强化风险排查,积极开展重点區(qū)域、重点环节、重点品种的隐患排查,把问题消除在萌芽状态,着力解决市场商(shāng)户及百姓关心的热点问题,让群众切切实实感受到创城带来的变化。


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