2017年8月7日，市食安办主任、市食药监局局長(cháng)郝丕进，市食药监局副局長(cháng)李庆，市商(shāng)務(wù)局副局長(cháng)文(wén)军，市畜牧兽医局副局長(cháng)裴明星，牡丹區(qū)食安办主任、市场监管局局長(cháng)程明遠(yuǎn)等专项调研组莅临银田农贸集团就食品小(xiǎo)作坊整合问题进行专题调研。银田农贸集团总经理(lǐ)李永建陪同调研。

参观农贸市场

       為(wèi)全面推进省级食品安全城市创建工作，食药监局、商(shāng)務(wù)局、畜牧兽医局等市區(qū)两级领导冒着酷暑，就食品加工小(xiǎo)作坊整合问题，到银田集团农贸市场进行专题调研。调研组一行实地参观了银田农贸市场的全自动生猪屠宰車(chē)间、香蕉经营區(qū)及其他(tā)业态，深入了解了市场经营秩序、环境卫生及食品质量安全日常监管工作。对于香蕉经营區(qū)作為(wèi)首个一卡通食品追溯系统试行，郝丕进局長(cháng)给予高度认可(kě)，他(tā)指出，加强食品科(kē)學(xué)安全管理(lǐ)，将食品安全追溯體(tǐ)系作為(wèi)食品安全工作中最重要的环节，放在首位的作法，值得推广。其他(tā)业态也需积极推进一卡通追溯體(tǐ)系建设，实现从源头到加工环节、到流通环节的全程质量监管，以有(yǒu)效保障食品安全。

查看一卡通追溯票据

       在随后召开的座谈会上，李永建详细介绍了银田集团的整體(tǐ)发展状况，重点介绍了批发市场的运营和管理(lǐ)。蔬菜區(qū)、水果區(qū)、干货调味區(qū)均是较成熟的业态，从早到晚人声鼎沸，川流不息，已发展成為(wèi)鲁西南最大、最专业的农产品批发市场。最后李永建介绍了今年投资8.5亿的冷链物(wù)流项目，第一期新(xīn)建5万吨的冷库在明年可(kě)建成投入使用(yòng)。他(tā)还表示，在目前菏泽城區(qū)棚户區(qū)全力推进的情况下，集团公司要抓住这一有(yǒu)利时机，加大招商(shāng)力度，引进熟食及豆制品加工、禽类屠宰等商(shāng)户，整合菏泽市城區(qū)小(xiǎo)型加工作坊，划行归市，规范经营，确保食品安全。座谈会上，专项调研小(xiǎo)组对市场规范管理(lǐ)、有(yǒu)序经营、文(wén)明交易给予高度评价，对整合食品小(xiǎo)作坊的设想给予了肯定。针对银田农贸集团目前存在的问题和困难，调研组给予了很(hěn)好的建议，提出了针对性措施。调研组一行希望银田农贸集团进一步创新(xīn)理(lǐ)念，继续保持良好的发展势头，将银田农贸市场打造成新(xīn)型食品安全“综合體(tǐ)”。

座谈会现场