水果到货

       嘀嘀嘀又(yòu)一辆大卡車(chē)满载着水果停到银田农产品物(wù)流中心建华精品水果批发的档口，老板建华李丽夫妻俩忙得直打转，卸货、过秤、记账过节是旺季，每天都要卖十几吨的水果。建华乐呵呵地说。

市民(mín)購(gòu)买水果
 

       这样的场景，自农历腊月以来天天在银田市场上演。临近春节，农批市场交易红红火火，蔬菜日供量4000吨，水果2500吨，干调粮油副食品1200吨，市场各档口农产品新(xīn)鲜量大，货源充足，各地各式蔬菜、水果、粮油副食品源源不断运来，足以满足市民(mín)需求，購(gòu)销两旺年味正浓。

琳琅满目的水果

甘蔗批发

每日检查确保无“问题食品”

       1月20日下午，银田农产品市场蔬菜交易區(qū)人潮涌动，市场运营部的工作人员正在各个摊位进行例行采样工作。在商(shāng)户档口抽了不同批次的蔬菜，贴上标签，记录上经营户姓名、产地等信息。采好样，将样品送到了银田农产品检验检测中心。“蔬菜主要检测是否含有(yǒu)机磷、氨基甲酸酯这类农药残留，这两类物(wù)质危害较大，易引发急性中毒。”检测员介绍，如果发现个别批次超标的食品，要复检向市场汇报，责令商(shāng)户停止销售，下架销毁问题食品，并将样品送至食药监局等有(yǒu)关主管单位进行精准检测、处理(lǐ)。

大蒜批发

       据了解，随着春节来临，农批市场从1月份开始加大检测力度，从原先每周抽检两次，加强為(wèi)每日检测，做到逢車(chē)必检，检测结果每日及时公布在市场大屏幕上，同时向食品药品监督局递交备案。截至目前，整體(tǐ)检测情况良好，所有(yǒu)食品合格率接近百分(fēn)之百，未发现一起超标食品。

严把准入建立溯源机制

韭菜装箱

       不仅做好平日检测，银田农产品市场更是把好源头关，严格准入，建立食品溯源机制。“一旦发现问题食品，只要在资料中心一查，就能(néng)清楚地查到食品从哪里来，卖给谁，流入哪里。”银田农产品市场副总毕海波介绍，每一个经营户在进驻农批市场前，都进行了严格的准入把关，并要求建立食品溯源制度。

蔬菜卡車(chē)交易

香蕉库

       為(wèi)了保证产品质量，银田农批市场对蔬菜交易加强准入监管，组织商(shāng)户与银田精准扶贫大棚及各乡镇战略合作社等优质蔬菜基地进行对接。据悉，2016年，银田市场计划直接和生产基地对接，一方面保障本地市民(mín)蔬菜供应，一方面把本地优质蔬菜销售到东北、上海、浙江、江苏等地區(qū)。

粮油干调副食區(qū)

       春节临近，对于市场供应，银田市场正组织商(shāng)户积极备货，确保给市民(mín)提供量足、品种全、质量优的食品供应。 “作為(wèi)菏泽市规模最大的农产品集散中心，市场主营蔬菜、水果、粮油、干调副食、水产肉食等。临近春节，在农产品安全工作上，银田市场会加强监管，加大检查、检测力度，确保无食品安全事故发生，為(wèi)購(gòu)销双方提供一个绿色、环保、健康的场所。”毕海波说。

春节期间银田市场消防严阵以待

银田市场消防小(xiǎo)知识宣传

银田工作人员给市场商(shāng)户培训消防知识

       银田市场消防部近期对市场档口的消防安全责任制、消防車(chē)道、市场内部疏散通道、自动消防设施、疏散指示标志(zhì)、電(diàn)气線(xiàn)路等方面情况进行了细致检查，并给商(shāng)户牢固树立市场的消防安全责任意识和主體(tǐ)意识，确保市场安全。加强防火检查、巡查力度，从源头上消除火灾隐患。

       银田农产品物(wù)流中心隶属于山(shān)东银田农贸集团，作為(wèi)菏泽市规模最大的农产品集散中心，市场主营蔬菜、水果、粮油、干调副食、水产肉食等。作為(wèi)一个综合性的现代化农产品批发物(wù)流园區(qū)，立足传统市场的基础上发展一卡通结算，注重食品安全，实行追溯體(tǐ)系和检验检测制度。现已有(yǒu)经营户2000余户，年交易额达80亿元。